泰國政府為應對糖分攝取過量引發的健康危機，宣布自2月11日起推動減糖政策，九大連鎖咖啡品牌（包括泰國規模最大的連鎖店Café Amazon、便利店龍頭旗下的All Café、以及分店遍佈全泰的Inthanin Coffee、Black Canyon及Punthai等。）承諾將部分飲品的預設含糖量減半。據官方統計，泰國人平均每日攝取糖分高達21茶匙，超過世界衛生組織建議上限的三倍，導致肥胖與糖尿病比例居高不下。此舉被視為改變消費者飲食習慣的重要一步。

泰國衛生部指出，2025年數據顯示，15歲以上人口中約45%屬肥胖，10%患有糖尿病。營養局調查發現，一杯650毫升冰咖啡平均含糖9茶匙，而300毫升珍珠奶茶更可高達12茶匙，遠超健康標準。衛生部長官安蓬（Amporn Benjaponpitak）表示，減糖計畫是首個大規模行動，目標是降低民眾糖分攝取，減少慢性疾病風險。

部分消費者對政策表示支持，認為有助改善國民健康；亦有人表示雖然習慣原本的甜度，但願意配合調整。不過，政策落實仍面臨挑戰，因為各品牌可自行決定如何執行，部分飲品才會減糖，且消費者對如何選擇甜度仍有疑慮。當局強調，這是推動飲食文化轉型的起點，未來將持續監測成效。