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【人物專訪】挑戰多重身份!接棒香港老字號明輝蝦片CEO|打破傳統框架,注入年輕元素與思維改革

2026年11月6日

主持:羅頌欣 Debbie

嘉賓:陳曉晴Rachel 明輝蝦片CEO

人生是否到了某個年紀,就已經定型?今集《天機》邀請到前中國香港合氣道代表隊隊長、明輝蝦片CEO陳曉晴 Rachel,分享她如何不斷突破自己,由幕前主持、演員,到接手家族三代傳承的香港經典零食品牌,走出一條不一樣的人生路!

明輝蝦片是不少香港人的童年回憶,但這個經典品牌背後,其實有一段跨越三代的家族故事。為甚麼包裝上會寫着「印尼蝦片」?Rachel又如何由細細個在倉庫幫手,到正式接棒成為CEO?

接手家族生意並不容易。年輕的Rachel曾經面對管理上的磨合,與爸爸在企業經營理念上出現分歧,甚至因為意見不合而一度離開。經過多年摸索,她終於找到適合自己的管理方式,逐步改革企業,為這個香港老字號注入新活力。

由推出超過十款新口味,到設計品牌吉祥物IP,再到引入盲袋、夾娃娃及AI販賣機等新玩法,Rachel希望打破傳統零食品牌的框架,讓明輝蝦片不再只是大家熟悉的童年零食,更能吸引新一代年輕消費者。當中「濃荽蝦片」這個充滿話題性的名字,又是如何誕生?

除了企業管理,Rachel的人生同樣精彩。她曾經擔任司儀、主持及演員,更在35歲才開始接觸合氣道,短短數年間成為香港代表隊隊長,並在亞洲合氣道錦標賽勇奪一金兩銀兩銅。多重身份背後,她又如何尋找自己的定位?

人生沒有既定劇本,只要敢於嘗試,任何年紀都可以重新定義自己。今集就讓我們一起聽聽陳曉晴Rachel的故事,了解她如何在家族傳承與自我突破之間,走出屬於自己的道路。

下一集,我們將繼續深入了解Rachel的運動員之路,看看她如何挑戰自己、突破極限!

傳送門 https://youtu.be/SvrvKYlMdqo

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