【中國香港女廚師協會正式成立 | 香港首個女廚師組織 | 以廚藝回饋社會】

於2025年9月26日，香港首個女性廚師組織——「中國香港女廚師協會」（下稱「協會」）於今日正式成立，並於尖沙咀稻香集團旗下「潮・喜薈」舉行盛大的成立典禮暨籌款晚宴。這一非牟利社團由一群來自不同菜系、種族、宗教及文化背景的職業女廚師自發組成，致力於以廚藝凝聚力量、回饋社會，成為推動女性廚師地位的重要平台。

首個女性廚師組織 標誌性里程碑

協會由香港知名粵菜名廚蕭秀香女士（三姐）率先發起並創立，她亦擔任協會的創會主席。蕭秀香女士在致辭中表示，協會的宗旨是凝聚女廚師的力量，提升女性地位，促進廚藝交流及加強行業內的互助精神。協會計劃成立「香港女廚師慈善基金」，未來將舉辦多元化的慈善活動，包括廚藝工作坊、講座及義賣活動，將幸福滋味傳遞至基層家庭，並以實踐公益與社會責任作為核心目標。

組織架構公布 凝聚專業力量

協會成立當日正式公布了第一屆執行委員會成員名單，展示出協會多元化及專業性的團隊架構。成員包括來自業界不同範疇的精英，分工明確，共同推動協會未來的發展：

- 創會主席/理監事/會董：蕭秀香

- 理監事：許美德、楊位興、劉惠平、余江強、李文星、關志剛

- 第一屆會董：

- 創會主席：蕭秀香

- 副主席：沈依紅

- 宣教主任：丘桂玲

- 康樂公關主任：可嵐

- 財務主任：林惠蘭

- 會務主任：譚詠儀

- 行政主任：葉銘惠

- 福利主任：葉嘉儀

- 國際推廣及交流小組主任：鄧子怡

嘉賓雲集 籌款晚宴圓滿成功

當晚的籌款晚宴星光熠熠，吸引了多位政商界及演藝界名人到場支持，包括香港立法會主席梁君彥、飲食界代表張宇人、保安局局長鄧炳強、前食物及衛生局局長高永文、警務處前處長蕭澤頤，以及多位演藝名人如曾志偉、羅蘭、姜大衛、李琳琳、薛家燕、Maria Cordero及謝寧等。晚宴上，賓客們品嚐了由協會成員精心製作的美饌佳餚，體現了香港粵菜的創新及傳統魅力。

未來展望 以廚藝促進社會發展

協會未來計劃舉辦國際廚藝交流活動，邀請世界各地的頂尖女廚師分享經驗，提升香港女性廚師在國際舞台上的地位。同時，協會亦致力於推動行業內的平等與包容，支持國家可持續發展目標，透過廚藝實踐公益與社會責任。

「中國香港女廚師協會」的成立象徵著香港女性廚師群體的一次重要集結，協會期望通過凝聚業界力量，推動女性廚師在行業中的地位，並以廚藝回饋社會，為香港的飲食文化及慈善事業注入新的活力。