【網紅「自嗨鍋」破產清算　負債逾1.4億人民幣】

曾以「自熱火鍋」風靡全中國、號稱半個演藝圈代言的網紅品牌「自嗨鍋」，如今正式走向破產。其母公司「杭州金羚羊企業管理諮詢有限公司」因負債累積超過人民幣1.4億元（約港幣1.6億元），已向杭州市餘杭區人民法院申請破產清算。法院裁定債權人須於5月7日前完成債權申報，宣告這個曾創下「10分鐘銷售500萬桶」紀錄的品牌正式崩盤。

「自嗨鍋」由零食品牌「百草味」創辦人蔡紅亮於2018年推出，憑藉明星代言與強勢行銷迅速爆紅，三年間完成五輪融資。然而，品牌長期「重行銷、輕研發」，研發投入僅佔總支出1.3%，導致產品創新乏力。加上定位錯誤，主打「戶外旅遊」與「應急餐飲」卻因加熱包安全疑慮被禁止攜帶上高鐵與飛機，實用性低。消費者抱怨價格高、分量少、CP值低，復購率長期低於15%，遠不及泡麵的65%。

近年「自嗨鍋」更陷入多起爭議，包括2023年因消費者食用該品牌的花蛤粉後身亡事件，旗下公司竟推出「176萬致富款花蛤粉」廣告，被批「侮辱死者」，最終遭上海市監管局罰款人民幣80萬元（約港幣92萬元）。如今品牌在杭州、廣州等地便利商店幾乎消失，外送平台也陸續下架。雖然淘寶旗艦店仍在營運，但隨破產清算進行，未來命運未卜。