【港產椰子味雪大腸菌群超標 食安中心已下令停售】

香港食物環境衞生署食物安全中心近日公佈，一款本地生產的預包裝椰子味雪糕樣本被檢出大腸菌群含量超標，已指令廠商停售及下架相關產品。涉事產品為「Make Meanings原味椰子雪糕」，由香港公司Make Meanings Limited生產。

根據食安中心通報，該雪糕樣本的大腸菌群含量為每克140個，比法例上限超出40個。大腸菌群含量超標可能反映產品在生產或處理過程中衞生條件欠佳，存在潛在食品安全風險。食安中心已指令廠商將受影響批次產品停售及下架，並正追查問題成因。

食安中心提醒市民如購買受影響產品應停止食用，業界亦應立即停止出售。根據《冰凍甜點規例》，任何供出售的冰凍甜點每克不得含有多於100個大腸菌群。違例者一經定罪，最高可罰款1萬元及監禁3個月。

中心已就事件通知業界，並會繼續跟進事件和採取適當行動。