【女主持 House of the Ladies】蛋撻王的堅持與突破 - 莊裕坤｜賽狗人生的創業路｜五常法管理與預製菜的爭議｜健康運動新思維 - EP 48

主持：Anita、Kate

嘉賓：莊裕坤 Jerry

在本集《女主持》中，請來蛋撻王總經理莊裕坤（Jerry）做專訪！Jerry分享由細到大接觸蛋撻的故事，從8歲開始幫手，到成為「蛋撻王」背後的挑戰和堅持！佢更提到中央廚房的運作、預製菜的商機與爭議，以及如何帶領團隊維持品牌水準。提到用「五常法」管理手法提升公司效率同衛生標準，帶領團隊維持品牌水準！Jerry更自比「賽狗人生」，不停追逐新目標，創業心路令人敬佩！

傳送門

https://youtu.be/AizMHq0Ef2M

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